E keni gatuar drekën për sot?

Nëse jo, hidhini një sy kësaj recete të shpejtë, të thjeshtë e të shëndetshme nga Alketa Vejsiu.

Mish me qepë

Përbërësit:

1 racion mish;

2-3 kokrra qepë mesatare;

1 karotë;

pak selino;

një hudhër;

gjysmë gote verë të kuqe;

kripë.

Përgatitja:

Presim qepën në feta të mëdha. E vendosim në tigan dhe e skuqim. Herë pas here i hedhim pak lëng mishi, që të trtetet. Në një tigan tjetër kavërdisim mishin me karotën e selinonë e prerë hollë. Më pas shtojmë mishin tek qepët. Hedhim kripën e hudhrën dhe i lëmë të ziejnë me kapak. Kur të jenë drejt përfundimit, shtojmë dhe verën e kuqe.

https://www.instagram.com/p/B-ZMR_6nbvl/